Ceai Negru Turcesc cu aroma Bergomat, Dogus, Frunze, 125 gr

Descrierea produsului

Cum să faci un ceai turcesc bun?

Ceai – Există mai multe mărci de ceai turcesc. Dogus este una dintre cele mai bune companii care produc ceaiuri în Turcia. Indiferent de marca pe care o obțin, verific întotdeauna anul de producție. Ceaiul bine ambalat expiră în medie după doi ani. Alegerea mea este ceaiul din estul Mării Negre, cu aromă de bergamotă.

Apa – Utilizarea apei de bună calitate este esențială. Trebuie să fie moale, totuși, apă de izvor. Apa de băut îmbuteliată este cea mai sigură alegere pentru a evita creta sau clorura.

Ceainicul turcesc este format din două bucăți: vasul de jos din metal, este folosit pentru apă ,iar cel mai mic suprapus, pentru ceai. Piesa de sus joacă un rol important în acest proces. Prin urmare, trebuie să fie compus din cel mai bun  porțelan.

Pregatirea ceaiului: cantitatea de apă este măsurată aproximativ, dar pentru ceai puteți folosi această regulă: o lingurita de deșert plină cu ceai de persoană.

– Adăugați ceaiul în partea superioară și puneți apa să fiarbă în partea inferioară a ceainicului. Când apa fierbe, adăugați ceaiul în vasul de sus, reduceți focul la minimum și așteptați 10-15 minute înainte de a servi.

Istoria ceaiului turcesc

În mod surprinzător, în comparație cu istoria de mii de ani a ceaiului, ceaiul turcesc este relativ tânăr. Unele surse menționează că turcii au tranzacționat și consumat ceai încă din 400 î.C., dar cert este că ceaiul a devenit comun în Turcia încă din anii 1900.

Prima încercare de cultivare a ceaiului pe pământ turcesc a avut loc în Bursa între 1888 și 1892. Nu a reușit să creeze o parte din țara aceasta inadecvată ecologică pentru cultivarea ceaiului. În 1924, parlamentul a adoptat o lege privind cultivarea ceaiului în regiunea Mării Negre. La sfârșitul anilor 1930, 70 de tone de semințe de ceai negru , au fost importate din n Georgia pentru o creștere  a recoltelor de ceai din regiune. În 1940, o lege suplimentară  sprijina fermierii și protejează drepturile pentru a sporit cultivarea ceaiului în regiune.

Astăzi,  ceaiul este  cultivat pe o suprafata de 767 de milioane de metri  și este cea de-a doua cea mai consumată băutură turcească, după apă.